鈣是骨骼發育的必備元素,對于寶寶來說,新陳代謝較快,很容易出現缺鈣的現象,缺鈣會嚴重影響寶寶的正常發育,那么家長朋友該如何發現寶寶是否缺鈣呢?
寶寶缺鈣的信號
信號1:多汗,出現枕禿圈。精神煩躁。寶寶出汗與溫度無關,尤其是入睡后頭部出汗多,頭顱不斷地摩擦枕頭,時間久后出現枕禿圈。而且精神煩躁,對周圍環境不感興趣,不如以前活潑。
信號2:夜間突然驚醒,哭鬧不止。當寶寶受驚時,他的兩側手腕屈曲,大拇指緊貼掌心,其他手指伸得筆直。有時是兩條腿伸直交叉,腳趾向下彎曲,足背弓起,發作持續幾秒鐘至幾分鐘不等,然后可自行緩解。
信號3:下肢彎曲,肌腱松弛。寶寶缺鈣可使骨質軟化,站立時因身體重量使下肢彎曲,表現為“X”和“O”形腿,易發生骨折。缺鈣嚴重時肌肉肌腱均松弛,腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛可引起腸腔內積氣而形成腹醐彭大如蛙腹狀;脊柱的肌腱松弛可出現駝背。
信號4:常有串珠肋,是由于缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使小兒通氣不暢,容易患氣管炎,肺炎。
信號5:前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎。
寶寶補鈣的食譜
肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法:
(1)鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。
(3)將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。 |