我們每天會吃很多食物，長期以往，身體內里就會留有很多毒素，所以我們需要不停地為自己排毒哦。據說，只要在米飯里加一樣東西，排毒養顏效果就會翻倍！
1、在米食里加點豆
由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
2、在米飯里加點膠
在煮米飯的時候放入燕麥、大麥會有很好的瘦身功效呢，要知道燕麥、大麥中含有膠狀物質，他們都是可溶于性的膳食纖維，延緩消化速度。，
3、在米飯里加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
4、米飯加生姜汁
通過吃生姜汁飯來進行溫補驅寒，對于本身就是寒性體質的人而言是比較不錯的選擇，但是對于體內濕氣不重的人，若利用此方法，還可能導致體內的溫性有余，進而產生火邪等癥狀。
5、米飯加紅薯
是一種很好的 養生佳品。紅薯營養豐富，有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎虛”的功效。其中含有較多的淀粉和纖維素，不僅能預防便秘、減少腸癌發生，還有助于減少血液中膽固醇的形成，預防冠心病。同時，它還是一種堿性食品，能中和肉、蛋、米、
6、米飯加燕麥
把大米或糯米與燕麥一起煮成粥或飯，是老年人很好的 保健食品。燕麥中含粗纖維和不飽和脂肪酸較多，有降膽固醇、調節甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不僅可以預防心腦血管 疾病，對糖尿病和便秘都有治療作用，多吃還能 減肥。
7、米飯加淮山藥
在大米中加入淮山藥，煮成飯或粥均可�；瓷剿帬I養豐富，一向被視為物美價廉的補虛佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積、保護動脈血管，因而能防止動脈硬化，并且可以使皮下脂肪減少，避免肥胖。
米飯如何吃更營養？
盡量讓米“粗”
所謂粗，就是盡量減少精白米飯，也要少吃糯米食品。它們的血糖反應過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制體重。實際上，慢性病人大多數都是脂肪超標的類型，控制體重是 飲食調整措施的第一要務。
盡量讓米“亂”
在烹調米飯米粥的時候，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起上。比如說，紅豆大米飯，花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質，另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用，能夠在減少動物性食品的同時保障充足的營養供應。
米飯怎么做更有營養
有的人用溫水淘米。水溫偏高時，碳水化合物、B族維生素的溶解度會增加，融入淘米水中，導致營養損失增加。因此，要用涼水淘米。淘米次數以2～3次為宜，沒有必要反復沖洗。大米的最外層有一層糊粉層，大米所含的B族維生素和膳食纖維主要存在于此，淘米時不要用手搓，攪一攪就行，搓洗會將糊粉層洗掉。更不要用流水沖洗，以免造成營養流失。
最好用電飯煲或高壓鍋做米飯。它們的密閉性好，能阻礙氧化反應，減少營養流失。若能在大米中搭配其他谷物，營養價值會更高。比如，加些紫米或黑米，不僅能增加維生素，還能補充花青素，有助于預防心腦血管疾病。 |
