無償獻血是無私奉獻、救死扶傷的崇高行為，是愛心奉獻的體現，使病員解除病痛甚至搶救他們的生命。每年的6月14日世界獻血者日，現如今，獻血已經不再是陌生的事情了。但很多人仍質疑獻血是否對人體有害？也有人擔心獻血后會不會發生貧血，應該怎么樣把“失去”的補回來呢？今天，想要為大家介紹的是獻血后應該吃些什么可以及時補充營養，快來一起看看吧。
家庭醫生在線醫學委員會專家、深圳市健康教育與促進中心楊國安副主任表示，適量獻血是安全、無害的。因為成人的總血量約為4000-5000毫升，一次獻血200-400毫升，只占總血量的5%-10%，獻血后儲存的血液馬上會補充上來，不會影響身體健康。“定期適量獻血可以刺激骨髓等造血器官保持旺盛的造血狀態，促進人體的新陳代謝，緩解高黏血癥，增強人體的免疫力和抗病能力，預防心腦血管和癌癥的發病率。”但要注意的是獻血應該要適量，并且多注意獻血前和獻血后的營養補充。
獻血前應該注意什么？
出于對血液用者負責的角度，獻血前一天晚上不要飲食過飽，獻血的前兩餐不要吃肉、魚、蛋、牛奶、豆制品及油膩食物。要吃一些清淡飲食， 以防止血液渾濁，影響血液質量。
同樣出于對自己身體負責的角度，要保持獻血前一晚的良好睡眠，獻血前也不要空腹，以免在獻血過程中出現頭暈、心慌、出汗等一些反應。獻血前兩天如有感冒發燒、腹瀉、咳嗽等，或者一星期內服過藥，或女性在月經期，均應暫緩獻血。準備獻血前還可以閱讀一些獻血宣傳資料，以解除和減輕思想負擔，減少獻血中不必要的反應。
獻血后多吃什么補充營養？
牛奶、瘦肉、羊肉、雞蛋、魚和大豆等中含有豐富的蛋白質，獻血后多攝入這些物質，有利于營養的補充。
多吃動物全血，如：豬血、鴨血等；增加鐵質（在動物全血中的鐵是血紅素鐵，其鐵吸收率可達到22%以上）。
多吃補鐵和蛋白質造血的食物，如豬肝、瘦肉、牛肉、血豆腐、黑芝麻等，或者直接服用一些補鐵生血的鐵之緣片，補充鐵和蛋白質造血物質，可以讓獻血后的體質恢復更快，預防缺鐵性貧血。
綠葉蔬菜、水果以及動物的肝腎等內臟中富含葉酸和維生素B12，因此，獻血以后應注意攝取這些食物。
獻血者需要多喝湯水，如：排骨湯、豬肝湯、生魚湯等，全方面調理獻血后的身體。
獻血后推薦四款補血湯品
山藥龍眼粥
龍眼肉20克，山藥40克，大米75克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據個人口味調味后食用，每天1次。
豬肝參棗湯
黨參10～15克，大棗15～20枚，豬肝50～100克。將黨參和大棗洗凈，加溫水浸泡20分鐘，再加適量冷水，文火煎煮30分鐘后潷出汁液。然后，加適量水煮20分鐘取汁。兩次汁液混合在一起，與洗凈的豬肝一同入砂鍋中煮熟，調味后分兩次服用，每日1劑。
豬血湯
豬血500克沖洗干凈，蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒。然后加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精即可食用。
紅棗花生粥
紅棗15枚，帶皮的花生仁50克，大米75克。洗凈后同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用。 |
