風濕病是一種內科治療為主的肌肉骨骼系統疾病，包括彌漫性結締組織病及各種病因引起的關節和關節周圍軟組織，包括肌肉、肌腱、韌帶等的疾病。其中彌漫性結締組織病屬于自身免疫病，可累及多個器官系統。
廣州市第一人民醫院風濕免疫內科蔡小燕主任醫師曾在接受家庭醫生在線采訪時表示，風濕病除了累及肌肉、關節及關節附近軟組織，如系統性紅斑狼瘡、系統性血管炎等還常常累及腎臟、腦部、心臟等重要器官，如病情控制不佳，可引起嚴重器官功能障礙，喪失活動能力甚至致死。
少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。
少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。
少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。
風濕病人適合吃什么
1、蔬菜水果類
苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效，有利于緩解局部發熱；薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效，有利于緩解局部疼痛；香菇、黑木耳等有助于提高人體免疫力，對緩解局部的紅腫熱痛等癥狀有效；山藥有益氣養陰、補腎脾肺的作用，可改善類風濕病后口渴、乏力、出汗等癥狀；黑豆有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效，適用于類風濕痹痛、四肢拘攣癥，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳；枸杞子可強筋骨、耐寒暑、益精養血，可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用；另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素，對改善新陳代謝也是十分有益的。
2、肉類
類風濕關節炎患者可用豬、牛、羊等關節骨或脊椎骨熬湯食用，尤其是對類風濕急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏松有較好的補償與調節作用。
3、干果類
松子仁有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用，類風濕患者每日可食用3～5克；栗子有補腎壯腰、養胃健脾的作用，腎虛、腰膝酸軟者可適當食用。 |
